Hi jens
Wie Du das handhabst ist ganz nach Deinem Geschmack. Aber einfach die Formulardaten löschen bringt wohl nicht wirklichen Nutzen. Deshalb ist eine Weiterleitung auf eine neue Seite mit dem Hinweis aufs nichtspeichern (oder was auch immer _nicht_ gemacht wurde).
Technisch gesehen hast Du einigen Spielraum. Generell wird das aber (die Weiterleitung) mit einem Serverscript gemacht. D.h. das Script das im Grunde die Daten erhalten sollte stellt fest, dass diese durch den Benutzer gar nicht angenommen worden sind. Darauf kann das Script besagte Meldung/Seite wie oben beschrieben an den Browser schicken.
(Natürlich geht das alles auch mit JavaScript - aber ich glaube dass es nicht der allgemein gewählte Lösungsweg ist)
cheers
kaepten