Hallo Nicola!
aber wie ich Bio schon geantwortet hab, ist das eigentlich eine zuweisung namens
opener.document.buchungsformular.seminar.option[1].selected = true;
das geht mit:
document.buchungsformular.seminar.selectedIndex=1;
und sollte laut MSDN auch im IE gehen.
Gruss,
Carsten