Hallo Claudia!
Was hast du denn in dieser Zeile stehen ( meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">)? Dort wir der Datensatz angegeben, und dort ist nach meinem Kenntnisstand standardmäßig der europäische Datensatz gewählt. Du musst mal in Selfhtml die verschiedenen Datensätze anschauen, dort ist (glaube ich) auch der japanische Schriftsatz definiert. Vielleicht hängt dein problem damit zusammen!
Ciao David!