Hi Tobias,
die Frage ist okay. Ich bin da auch newbie und hatte erst letzte Woche ähnliche Gedanken. :) Soweit ich weiß, brauchst Du lokal unter Windows keine Filepermission.
Wenn Du das Gästebuch auf Deinen Server hochlädst, ist das was anderes, da die meisten Server unter Unix/Linux laufen. Die Rechte setzte ich dann per FTP, das kann jedes gute Tool.
Ob es dafür ein Konfig-Tool gibt, weiß ich net. Aber es gibt ja fast alles...
Gruß,
Danny