nicht angemeldet
Nimm PHP.
Speicher das Zeugs in einer Datei, statt mailto im action, setzt du deine "Danke für Ihre Bestellungsseite", auf dieser Seite verschickst Du das Zeugs, indem du es aus der Datei ausliest und an deine Email verschickst. Der Besucher kriegt davon nichts mit.
Evtl. Fehler kannst Du entweder auf der ersten oder der zweiten Seite abfangen.
Grüße, Matthias