Hallo
Du könntest dir eine Javascriptfunktion programmieren die den String nach dem @ durchsucht und diese dann durch etwas anderes ersetzen lassen. Z.B. (at)
beim verschicken an diese Email könntest du dann wiederum eine Funktion programmieren die den String nach (at) sucht und dieses dann in ein @ umwandelt..
Aber ich denke es wird noch andere Möglichkeiten geben.
MFG
Ralf Heumann