Hallo Oliver,
Im Mozilla und IE kann man HTML-Dokumente editierbar machen.
Für Mozilla ist das hier beschrieben:
http://www.mozilla.org/editor/midas-spec.html
Für den IE musst Du mal bei Mirorsoft suchen.
Damit könntest Du so etwas mit Javascript basteln und den HTML-Code dann in einem Formular übertragen.
Das macht aber höchstens für eine Anwendung mit einem eingeschränkten Benutzerkreis (z.B. CMS) Sinn.
Grüße
Daniel