PHP-MySQL Upload - Zeilenschaltung durch <br> ersetzen

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Hallo,

1. Wie kann ich eine Zeilenschaltung im Formular (textarea) in der Datenbank durch ein <br> ersetzen?

http://www.php.net/manual/de/function.nl2br.php

Wie kann ich das Leerzeichen durch %20 ersetzen?

http://www.php.net/manual/de/ref.strings.php
  http://www.php.net/manual/de/function.substr-replace.php
  http://www.php.net/manual/de/function.strtr.php
  http://www.php.net/manual/de/function.str-replace.php