Hallo
die Variablen $_POST[Variablenname] sind nach mehrfachem Absenden teilweise nicht mehr verfügbar, so dass keine Weiterverarbeitung der Eingaben mehr möglich ist.
das einzige was mir einfällt, wäre folgender Abschnitt des PHP-Handbuchs. Du scheinst hier einen beliebten Fehler beim Umgang mit Arrays zu begehen, was allerdings auch bereits im vorhergehenden XAMPP nicht mehr durchgehen sollte. Ansonsten wäre etwas mehr Information Deinerseits angebracht.
Zu speziellen XAMPP-Versionen kann ich nichts sagen, weil ich mich im Normalfall nicht mit diesen Rundum-Sorglos-Paketen herumplage, sondern viel lieber die Einzelversionen installiere, konfiguriere und update. Das erspart mir viel Arbeit und ermöglicht es mir, eine vergleichbare Konfiguration wie beim Provider zu haben.
Freundliche Grüße
Vinzenz