Haben eigentlich alle außer mir irgendwelche Root-Server, wo man das nach Belieben konfigurieren kann...? ;)
Nein, aber wenn ich Scripte entwickle/teste, mache ich das meistens lokal auf einem selbstinstallieren Apache. Da kann man dann auch nach belieben in der PHP.ini rumfrickeln. Auf produktiveren Online-Servern ist aus Sicherheitsgründen von größeren Error-Reportings sowieso dann doch eher abzusehen.