Wie korrekt Anführungszeichen aus DB in Textfeld ausgeben?

[snoot]

Hio,

ich habe in einer MySQL-DB Wörter mit Anführungszeichen (Anfz.). Diese Wörter mit Anfz. sollen aus der DB in einzeilige Eingabefelder (<input type="text" ...>) ausgegeben werden.

Die Anfz. in der DB kommen ausschließlich von mir (also keine Gefahr von Injection oder so), nur wie muss ich die Zeichen korrekt in der DB speichern, um sie dann in die Eingabefelder ausgeben zu können?

Wenn ich die Anfz. einfach als "Wort" eintrage, erhalte ich bei der Ausgabe im Textfeld: value=""Wort"", was natürlich Unsinn ist.

Ist die einzige Möglichkeit die Anfz. in der DB mit " anzugeben, oder gibt es andere/bessere Lösungen?

Die verwendete Kollation ist: latin1_german2_ci
Die MySQL-Version ist: 5.0.32-Debian_7etch8-log