welche (relativ sichere) Möglichkeiten gibt es eine E-Mail Adresse auf eigener Impressum-Seite so zu verschlüsslen, dass nur wenige (möglichst keine) Robots diese "einlesen" können.
Keine.
Du kannst du auf absurde Arten verschleiern - z.B. die Zeichen gegen Entities tauschen oder das at-Zeichen gegen ein anderes, ähnliches Zeichen ersetzen.
Im Endeffekt gehst du aber damit nur normalen Menschen auf den Senkel - ein Spambot wird vermutlich kaum E-Mail-Adressen von Webseiten crawlen - die Zeiten sind vorbei.
Einfacher ist es eine zufällige Namen im Local-Part auszuprobieren:
frank@example.com
contact@example.com
max@example.com
office@example.com
Einem Spammer mit einem riesigen Botnet ist es völlig egal ob er an 1 Million echte Adressen verschickt oder and 2.5 Millarden zufällig generierte.
Zudem: echte Adressen lassen sich heutzutage einfach kaufen - das ist wesentlich zuverlässiger.