hosi: bestimmte anzahl von daten in listenelement wrappen

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ich bekomme via ajax json daten vom server für jede in einem bestinnten ordner
vorhandene datei und jeden ordner wird ein DOM-listenelement zu einer liste hinzugefügt:

  
<ul id="liste">  
<!--hier listenelemente und divs einfügen-->  
</ul>  

  
$.each(data.datei, function(){  
//append div-element  
})  
$.each(data.ordner, function(){  
//append div-element  
})  

jetzt hab ich einen pager und für diesen möchte ich alle 8 listenelemente ein listenelement
drumherum packen, denn in #liste entspricht 1 listenelement 1 seite (mit 8 divs).

wie stelle ich das denn am schlausten an denkt ihr? füge ich zuerst alle divs aus den daten der liste hinzu und
mache dann sowas wie wrappe (jquery .wrap()) jeweils 8 elemente in ein listenelement? oder erstelle ich zuerst
leere listenelemente (anzahl ordner+dateien/8) und packe dann per append jeweils 8 in ein listenelement?
ich finde grad keinen anfang und freu mich über tipps!