Meiki: $var aus Datenbank auslesen und in Str packen um diesen auszugeb

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Ich habe einene Variable. In diese möchte ich Text und Variablen schreiben, die ich anschliessend wenn ich die Var Aufrufe ausgegeben und ausgeführt wird.

$string ="Es war in".$city." und Umgebung";

echo $string;

Es war in Wien und Umgebung

So bis jetzt geht es, aber jetzt kommt mein Problem.
Die Variablen stehen in einer Datenbank.

Also in der Datenbank Variable
$datenbank steht der begriff CITY

wie bekomme ich es hin das der String so auch funktioniert

$string ="Es war in ".$datenbank." und Umgebung";

ist das Ergbeniss:

Es war in city und Umgebung

es soll aber praktisch so sein...

Es war in '.$city.' und Umgebung

nur sollte die VARIABLE $city auch ausgegeben werden.

Meiki

ich hoffe es versteht einer...