Noch eine Nachfrage............

[BaBa]

	var next = $('#meine_form input[name=eingabe]').data('next');
	alert(next);

Es gibt eben mehrere inputs mit Namen "eingabe". jQuery nimmt dann anscheinend immer den ersten. Selektiere doch direkt über die Id, dann hat sichs.

var next = $('#'+next).data('next');

Cheers,
BaBa