Jörg Reinholz: Mail Empfänger / Betreff maskieren

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Moin!

In meiner Liste bekomme ich die Mail-Adresse in dieser Form:
"Shanty-Chor "Die Landratten"" <mail@example.com>

Wie werden diese Zeichen bei einer Mail maskiert?

Bei mir geht:

$to='"Shanty-Chor \"Die Landratten\"" <mail@example.com>';

Jörg Reinholz