Deine Datenbank-Tabelle ist wahrscheinlich (noch) falsch.

[ursus contionabundo]

Also, liebewinter. Das Skript funktioniert, das habe ich getestet. Natürlich musst Du Deine Zugangsdaten eintragen.

Vielleicht ist Deine Datentabelle "mela" anders als meine:

DROP TABLE IF EXISTS `mela`;
CREATE TABLE `mela` (
  `name` tinytext,
  `email` tinytext,
  `message` text,
  `datetime` datetime DEFAULT NULL,
  `ip` tinytext,
  KEY `datetime` (`datetime`),
  FULLTEXT KEY `name` (`name`),
  FULLTEXT KEY `email` (`email`),
  FULLTEXT KEY `message` (`message`),
  FULLTEXT KEY `ip` (`ip`)

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4;

Immerhin war ja bei Dir die IP ein Integer, also eine Zahl - was FALSCH ist.

Um Deine Tabelle neu anzulegen kopiere den Code in das SQL-Fenster der Workbench bzw. von phpmyadmin. Natürlich geht das auch in einem Terminal.