Andre76: Zeichencodierung ist falsch

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Hallo, aktuell wird ein Text von einer Fremdanwendung in meine Textareas geschrieben. Leider wird das & Zeichen auch als & Zeichen eingefügt. Ich brauche das aber als &. Nur dann kann es von der Anwendung weiter verarbeitet werden. Habt ihr eine Lösung wie die PHP-Seite aussehen soll.

<html>
<head>
<title>IDS-SCHNITTSTELLE</title>
</head>
<body>
<h1>Warenkorb Rückgabe:</h1>  

      <textarea id="warenkorb"><?php echo $_REQUEST["warenkorb"] ?></textarea>

</body>
</html>

Sorry für die Frage, aber PHP und Web ist nicht meine Heimat.