Achte mal auf meine Schritte

[Raketenwilli]

Ach so.

Ich habe es auch schon versucht mit ./configure --with-php-config=/usr/bin/php-config Leider auch ohne Änderung.

Überprüfe ergo auch

$ ls -l /etc/alternatives/php-config

(Das zeigt die Einstellung des Systems)

bzw.

$ ls -l /usr/bin/php-config*

(Das zeigt, was Du angeben kannst. Diese Skripte setzen einen Haufen Pfade...)

In Deinem Fall wäre das wohl:

./configure --with-php-config=/usr/bin/php-config8.3

also

for vers in "8.2" "8.3"; do
   phpize${vers};
   ./configure --with-php-config=/usr/bin/php-config${vers};
   make;
   make test;
done