Hi!
Bei mir hat die Voreinstellung ohne Probleme funktioniert. Kann hoechstens sein, dass Du so lange dran rum gespielt hast, bis es nicht mehr ging... ;-) Aber vielleicht hast Du auch einfach die erste Zeile in Deinen Scripts vergessen? Apache braucht das #!x:/path/to/perl.exe, auch unter Win. Ansonsten muesstest Du mal sagen, was denn schief geht. Im Errorlog findet sich sicher ein Hinweis.
Calocybe