Thomas Haller: Datei öffnen und was rauslöschen ?!? wie?

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Hallo!

Folgendes Problem:

Ich möchte einen file öffnen feststellen ob ein (mehrere) zeichen drin
ist/sind und diese dann löschen. Das Problem besteht nicht im
feststellen ob das Zeichen da ist sondern wie ich es wieder weg
bekomme!

Bsp.:

in der datei "test.txt" steht:

anfang

user
lustig
hallo
HTML
super
cool

EOF

so, nun möchte ich aber "hallo" nicht mehr in dieser datei stehen
haben, wie bekomme ich das "hallo" (oder HTML oder user, usw...) weg?
Also nchmals: wie bekomme ich das/die Teichen weg?

Mfg Thomas