nicht angemeldet
ist es möglich mit htaccess die zugriffe im einzelnen mit datum, uhrzeit und User zu Loggen??
"Mit" .htaccess - nein.
Aber der Webserver logt normalerweise ohnehin jeden Zugriff (der Apache in der Datei "access_log").
Und im Standardformat eines solchen Protokolls (welches ggf. konfigurierbar ist, Apache kann da sehr viel) ist eine der vorhandenen Spalten diejenige mit dem Benutzernamen (wenn die Seite nicht geschützt war, dann steht da "-" drin).
Also: Zugriffe auf geschützte Seiten kannst Du durch Analyse des normalen Webserver-Protokolls bekommen.
Dieses Protokoll bezieht sich allerdings auf den gesamten Webserver (ggf. auf einen Virtuellen Server, da müßte ich jetzt nachsehen).
Falls z. B. Dein Provider Dich da nicht ran lassen möchte (weil er mehrere Anwender auf seinem Server hostet), könnte er mit bescheidenem Aufwand alle Zeilen herausfiltern, welche URLs enthalten, die offensichtlich Dir gehören (gemeinsamer Präfix).
Ein wirklich guter Provider wird Dir einen solchen Service zur Verfügung stellen (das Perl-Skript dafür ist trivial).