Mein Ziel war es jedoch, dass ich den eingegebenen Text als Subject-Zeile senden wollte.
Das geht nicht mit einer mailto: Anweisung, sondern nur mit CGI.
Ich galube Formmail bietet diese Funktion, das ist das am weitesten verbreitete Mailscript. Es ist kostenlos und leicht zu installieren.
Das Script findest du inkl. Doku auf dieser Seite.
http://www.worldwidemart.com/scripts/
Gruß
Cruz