Aus Zeichenkette Wert ab best. Zeichen finden

[Calocybe]

Tag frank_eee!

da bekomm ich ja jetzt wunderbar raus, dass das &-Zeichen existiert, was ich aber moechte ist, dass er mir als Resultat die Zeichen/Werte ab dem zu suchenden Zeichen ausgibt (das waeren da oben an dem Beispiel dann fasdfxyb).
Frage also, wie bekomm ich das hin, dass es wie erklaert ausgegeben wird?

Alles.substr(Alles.indexOf('&'));

So long