(MySQL) User anlegen / administrieren

[Thommy]

Hi, habe zwei kleine Frage zu
Mysql. Und zwar hänge ich gerade bei der Installation
von Phorum und möchte einen User speziell
für diese Anwendung anlegen, da ich mich mit
dem root User offensichtlich nur Lokal einloggen kann.

• So wie uch das in der README verstehe muss man um die Grant Tables
    zu editieren mit SQL Befehlen arbeiten, gibt es da keinen  
    einfacheren Weg ?

• By the Way, mit was startet man den mysqld am besten -
    mit safe_mysql... oder mit mysqld ?

thx