hi,
bei mir (Win 98) laeuft als Server prima der omniHTTP, der als lokale Umgebung seinen Zweck erfuellt:
http://www.omnicron.ab.ca/httpd/download.html#normal
Infos zur Installation von PHP (u. a. unter Apache, omniHTTP...) gibts hier
http://www.dynamic-webpages.de/php/install-windows95-nt.php
Wenn Du Dir neben php4 auch den Installer runterlaedst, werden afaik auch die Umgebungsvariablen gesetzt...
http://www.php.net/downloads.php
hth
Gruesse Joachim