Hi,
parseInt() bzw. parseFloat() sollte dir helfen. Mehr dazu in Selfhtml.
Wieso denn so umständlich? JS handelt Variablen in Zweifelsfällen nun mal literal (gibt halt aus Einfachkeitsgründen auch keinen strikten type cast), und deswegen muss man eben sagen, was man will:
arranz[max] = (arranz[max]) + anzahl
Sollte es tun (hoffe ich jedenfalls :)
Mirko