Martin: PHP und MySql Aktualisierungsproblem

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Hallo miteinander,
als Newbie hat man so seine Problemchen:

Ich habe ein Formular indem der Kunde seine Daten eingibt.
Unten im Formular wird über php der aktuelle verfügbare Bestand angezeigt (DB-Abfrage).

Nachdem der Kunde die Daten ausgefüllt hat werden die Daten verarbeitet (verarbeitung.php) und als Mail an den Kunden und den Homepagebesitzer geleitet. Gleichzeitig wird die Anzahl der Produkte, die der Kunde haben will vom Bestand in der Datenbank abgezogen. Soweit funktioniert alles, aber:

Es wird auf dieser Seite nochmals der aktuelle Bestand angezeigt, der ja jetzt um die bestellten Produkte kleiner ist.

Bsp: Bestand 10 Stück - bestellt 3 Stück - aktuell 7 Stück

Leider wird der Bestand der in der Datenbank ist zwar aktualisiert, aber noch nicht auf dieser Seite angezeigt.

Der Kunde kann auch die Ansicht dieser Seite aktualisieren lassen, wobei die Rechenoperation erneut durchgeführt wird und damit ist alles nicht mehr so wie es sein sollte.

Was muß ich tun damit auf dieser Seite der aktuelle Bestand angezeigt wird?
Muß ich die Rechenoperation woanders durchführen lassen ?
Wie kann ich verhindern das per "Aktualisierung im Browser" mein Produktbestand nicht mehr stimmt.
Wie kann ich die Rechenoperation nur einmal durchgeführen lassen ?

Die Seiten liegen auf Strato.

Code der Auswertungsseite:

$z = 1;
$z++;$b[$z]="xxxxx".date("d m Y") ."\n\n";
$z++;$b[$z]="xxxxxxxxxx";

$z++;$b[$z]="Vorname: ".$Vorname."\n";
$z++;$b[$z]="Name: ".$requiredName."\n";
$z++;$b[$z]="Funktion: ".$Funktion."\n";
$z++;$b[$z]="Firma: ".$requiredFirma."\n";
$z++;$b[$z]="Produkt: ".$requiredFahrzeug."\n";
$z++;$b[$z]="Anzahl: ".$requiredAnzahl."\n";
$z++;$b[$z]="Strasse: ".$Strasse."\n";
$z++;$b[$z]="PLZ: ".$Plz."\n";
$z++;$b[$z]="Ort: ".$Ort."\n";
$z++;$b[$z]="Telefon: ".$requiredTelefon."\n";
$z++;$b[$z]="Telefax: ".$Telefax."\n";
$z++;$b[$z]="Email: ".$requiredemail."\n";

$letter = implode($b,"");
$vonadr = "from:xxxxxxxxxxx";

/* eMail an den Kunden */
mail($requiredemail, "xxxxxxxxxx", $letter, $vonadr);
mail($cc_to, "xxxxxxxxxx", $letter, $vonadr);
mail($bcc_to, "xxxxxxxxx", $letter, $vonadr);

// Anzahl wird abgezogen
$db = mysql_connect ("rdbms.strato.de", "xxxxxxxx", "xxxxxxxxx")
or die ("Nicht verbunden!");
mysql_select_db ("xxxxxxxxx",$db);
$result = mysql_query("SELECT * FROM xxxxxxxxxxx",$db);

$spalte = mysql_fetch_row($result);

$result = mysql_query("SELECT * FROM xxxxxxxxx",$db);
$sql = "UPDATE xxxxxxxxxxxxx SET count=count -$requiredAnzahl";
$result = mysql_query($sql,$db);
if ($spalte[2] >0) {
echo  ("nur noch ".$spalte[2]." Kisten  <br>");
}
else {
echo ("Kein Angebot mehr verfügbar");
}
mysql_close($db);