hi florian,
auf das hier
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
kannst du getrost verzichten.
die angabe ist nur dazu da das der leicht dumme frontpage editor auch die seiten wiederfindet.
teste dasmal: lösche das, und versuche es dann mit frontpage zu öffnen... da wirst du erstmal dumm gucken.
auf die andere angabe darfst du auf keinen fall verzichten, denn sie gibt den verwendeten zeichensatz an.
mfg
sven