Hallo.
ich kenne das so HTTP_POST_VARS bzw. HTTP_GET_VARS
Aktuelle Versionen (und v.a. folgende Versionen) kennen $_POST bzw. $_GET. Zukunftsorientiert sollte man also die HTTP... Möglichkeiten vergessen.
Über $_POST["NAME"] solltest Du an der Wert rankommen.
Grüße aus Würzburg
Julian