weite: auslesen einer Datei

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Hallo! Ich habe ein lustiges Problem wie ich finde! Ich möchte aus einer Datei e-Mail Adressen auslesen. Diese Adressen sind in <..> Klammern. Leider läßt er beim auslesen alles was in <..> ist weg. Warum!? Wenn ich die Klammern entferne klappt alles, so wie es soll.
Das soll mal einer verstehn. :o)

$file = fopen($Dateiname, "r");
while (!feof($file))
{
 $line = fgets($file, 2048);