Hallo,
Mit HTML alleine wird das nicht geheh. Du brauchst eine Serverseitige Scriptsprache wie Perl oder PHP. Du brauchst also einen Webhoster, der dir das zur Verfügung stellt. Ansonsten könntest du auch "externe Dienste" wie http://www.formmailer.com/ in Anspruch nehmen.
Grüße, (ebenfalls) Alex