Hi Markus,
keine Ahnung warum Du das so tun willst (die Standardanwendung wäre ja ein Bildwechsel-Skript, aber das scheint es ja nicht zu sein), aber die Antwort auf Deine eigentliche Frage "Wie kriege ich JavaScript-Variablen in den HTML-Code" ist: "Indem Du den HTML-Code mit JavaScript schreibst." Also z.B.
document.write('<img src=" + bild1 + ">');
Vermutlich willst Du Dir aber erst mal in Ruhe http://selfhtml.teamone.de/javascript/beispiele/buttons.htm durchlesen, da findest Du viele Anregungen zur wahrscheinlich wesentlich eleganteren Lösung Deines Problems (was immer das sein mag).
Grüße,
Utz