Martin: in mySQL nach mehreren Kriterien soriteren?

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Eine Auto-Inkrement ID solltest du dir auf jeden Fall angewöhnen.

Für die Speicherung von Zeit/Datum eignet sich ein Timestamp am besten, Datum und Tageszeit einzeln zu speichern ist eher umständlich. Den kannst du dann ganz einfach wie gewohnt sortieren lassen :)