ist das eine gültige php/mysql syntax

[Smart]

Du hast die values vergessen. So müsste es gehen:

$update_hardware="UPDATE hardware SET (cpu, ram, hdd, fdd, cd_rom_1,cd_rom_2,grafikkarte, nic, mac, ip, subnetmask) VALUES('$cpu','$ram','$hdd','$fdd','$cd_rom_1','$cd_rom_2','$grafikkarte','$nic','$mac','$ip','$subnetmask') WHERE pc_nr='$pc_nr'";