Hi Christoph
$headers ="From: $_POST['vorname'] $_POST['nachname'] <$_POST['email']>\r\n";
$message .="Vorname: $_POST['vorname']\n";
usw.
Ich hatte den Fehler schon auch, es hat mir geholfen, die Variablen aus den Anführungszeichen zu nehmen, ohne dass ich Dir erklären kann, warum...
z.b.
$headers ="From: ".$_POST['vorname']." ".$_POST['nachname']." <".$_POST['email'].">\r\n";