miZ3ro: cookie fehler....

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Hallo... Ich bin gerad dabei das erste mal ein cookie zu setzen und versteh das irgendwie nicht so ganz. Hab mir zwar die php hilfe durch gelesen aber ok :-(
Ich hab versucht so ein cookie zu setzen:

$test='hallo';
setcookie ("Testcookie", $test);

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/familie-/public_html/test2.php:3) in /home/familie-/public_html/test2.php on line 66

Mach ich irgendwas falsch?
Und wenn ich schonmal ein Topic offen hab:
Wie kann ich denn noch einen zweiten Wert dem cookie hinzufügen?
Und kann ich die Werte wieder so abrufen:
$test=$_COOKIE['test'];
Oder wie geht das sonst?

Also danke schonmal für jede Hilfe.