wie verdammt? - xhtml & css

[webdesign-welt]

Hi!
Ihr seid meine letzde Rettung...
also ich baue immoment an einer Seite, diese soll XHTML 1.0 Strict sein!

Nun, das geht auch gut.
Ich habe eine Tabelle, die ist 620 Pixel breit.

Wie heisst nun das Attribut / der Befehl / CSS damit die Tabelle:
    - 100% hoch ist
    - mittig ausgerichtet ist?

align="center" & die meisten CSS werden vom Validator als Fehler angesehen...!

Also wie soll ich das machen?
Bitte helft mir.

MfG,

Webdesign-Welt