Mit cookie Variable speichern und übergeben.

[Andy]

Hallo Zusammen!

Ich habe ein keines Problem mit einem Cookie.
Und zwar wird über ein Formular ein Dateiname z.B. 3m, 2m
an das cookie gesendet.
Diese Dateinamen hätte ich gerne als Variable ($3m $2m)
Welche ich nachher per echo einzelnt einfügen kann.

------------------Cookie----------------------------------
<?php
$value = " $Hersteller1 = $Hersteller1
           $Hersteller2 = $Hersteller2";
setcookie ("TestCookie", $value, time()+60*60*24*365);
?>

------------------HTML----------------------------------
<?php
include '$TestCookie';
?>

Leider funktioniert es so absolut nicht.
Mit Include wird mir gar nichts angezeigt.