Wingenfels: String kürzen

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Ja - Hallo erstmal,

ich will einen String des Formates 'Vorname Name' soweit kürzen,
dass ich als Ergebnis nur noch den Namen erhalte. Dabei ist zu
beachten, dass der Vorname eine variabble Länge hat.

Wie kann man so etwas durchführen?

Bitte möglichst einfach antworten da absoluter PHP-Newbe

Danke für die vielen Antworten ;-)
Wingenfels