Moin, moin, mal wieder!
So kannst Du den Close-Button, den Menu-Eintrag "Schließen" und die Tastenkombination <Alt><F4> umleiten:
$mainWindow -> protocol('WM_DELETE_WINDOW', sub { ende() });
Und wenn die Funktion ende() kann ja bei Bedarf einfach nichts tun.
Alles klar?
Norbert