<a>texta
<b>textb</b>
</a>
<xsl:template match="a">
<xsl:apply-templates mode="nob">
</xsl:template>
<xsl:template match="b" mode="nob" />
oder
<xsl:template match="a">
<xsl:apply-templates />
</xsl:template>
<xsl:template match="a/b" />
so mal als quickhack...