Dies wird folgendermaßen gemacht:
<a href="./weiterleitung.php?param1=bla1&link=<?php urlencode(http://test.de/) ?>
Da ist mir leider ein kleiner Fehler unterlaufen. Richtig muss es natürlich so heissen:
<a href="./weiterleitung.php?param1=bla1&link=<?php urlencode("http://test.de/") ?>