Man wird ja wohl noch mal ein Spass machen dürfen! :o)
Ich musste selbst mal nachsehen, eine ausführliche googleei brachte folgende Seite hervor:
http://www.akademie.de/websiteaufbau/tipps-tricks/programmierung/php-fuer-profis/pearmail-mime.html
Einfacher wirst Du es nicht hinbekommen, glaube ich,
Gruss
Stefan