Hallo Philippo.
Wenn die erste Tabellenzelle wie in deinem Auszug immer die gleiche Länge hat, dann sollte substr() reichen.
Ansonsten solltest du es mit Regulären Ausdrücken bzw. preg_replace() probieren.
substr() - http://de3.php.net/manual/de/function.substr.php
Reguläre Ausdrücke - http://de3.php.net/manual/de/ref.pcre.php
preg_replace() - http://de3.php.net/manual/de/function.preg-replace.php
MfG _Siro