Lieber Klaus,
wenn es um Sicherheits-Sachen geht, dann möchtest Du den String vielleicht lieber über eine SSL- oder https-Verbindung übertragen.
Wenn es nur um eine Art der "Maskierung" geht, damit sich Skripte nicht an bestimmten Zeichen Stören bzw. bestimmte Zeichenkodierungen nicht abartig um- und/oder abgewandelt werden, dann könnte Dich vielleicht die base64-Codierung interessieren.
Liebe Grüße aus Ellwangen,
Felix Riesterer.