und mit "content-type" bzw. "charset" alles OK? ;-)
Ja, die werden in der Ausgabe des Perl-Skripts, welches XHTML ist, immer gesetzt!
Das Problem war, dass der Apache ein DefaultCharset nur für text/plain und text/html ausliefert. Das Perl-Skript erzeugt zwar text/html, jedoch muss ich den HTTP-Header in dem Perl-Skript selber erzeugen und dort das Charset festlegen.
Das Problem lag also eher auf Seite des Webservers als bei IE, obwohl der IE natürlich die Angabe im HTML hätte interpretieren können, anstatt blind auf ISO-8859-1 zu stellen, wenn er im HTTP-Header nichts findet.
Hat sich also erledigt, vielen Dank!