echo $begrüßung;
Wenn du die Variablen nach der erfolgreichen Datenbankoperation nicht "leer machst", dann wird deren Inhalt selbstverständlich auch angezeigt, wenn man sie später mit echo darum bittet.
echo "$verabschiedung $name";
Hallo $name.
danke für deinen tipp - echo eh klar :-)
gruß geri