Ach so, das habe ich vergessen hinzuzufügen: Ich habe natürlich versucht im Internet Infos zu bekommen, wie ich aus der Situation herauskomme. Deine Hinweise habe ich, soweit ich sie verstanden habe, hier auch schon eingearbeitet. Mein Code sieht jetzt so aus (im oder vor dem HTML- und dem HEAD-Tag befindet sich nun kein PHP mehr).
Natürlich kriege ich wieder eine Fehlermeldung ("unexpected T_ECHO on line 13").
<body>
<form method="post" action="<?php echo $_SERVER['PHP_SELF']; ?>">
Begriff: <input type="text" size="36" name="BEGRIFF" value="Fachterminologie">
<input type="submit" value="Suche" name="submit">
</form>
<?php
if (!isset($_REQUEST['submit'])) (echo ("Bohnensuppe"); )
else {include(($_REQUEST['BEGRIFF']).".php"); )
?>
</body>