Verfasser: Zeichen in Zeichenkette löschen

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Hallo, ich würde gern wissn, ob und wie ich aus einem String ein bestimmtes Zeichen herauslöschen kann.
Eigentlich steht das Zeichen am Anfang des Strings, von daher würde mir das Löschen des ersten Zeichens reichen, aber ein dynamischer Zeichenfilter wäre mir natürlich lieber.
:)